Küche
Kühlen/Tiefkühlen
- Stellen Sie die richtige Kühltemperatur mit Hilfe eines Thermometers ein. Kühlschrank: fünf bis sieben °C , Tiefkühler: -18 °C.
- Öffnen Sie Kühlschrank und Tiefkühler so wenig und so kurz wie möglich, ein gutes Ordnungssystem erleichtert dabei die Orientierung.
Weitere Tipps
- Stellen Sie keine warmen Lebensmittel in den Kühlschrank.
- Kontrollieren Sie die Türdichtung regelmässig.
- Enteisen Sie Ihre Geräte regelmässig.
- Platzieren Sie Ihren Kühl- und Gefrierschrank in möglichst kühlen und gut belüfteten Räumen und nicht direkt neben dem Herd, der Spülmaschine oder den Heizkörpern.
- Halten Sie die Lüftungsöffnungen der Geräte frei und einen Mindestabstand von ca. fünf cm zur Wand ein.
Kochen/Backen
- Kochen Sie, wenn immer möglich, mit Deckel. Sie sparen damit rund 30 Prozent Energie.
- Verwenden Sie Isolierpfannen und Schnellkochtöpfe. Sie sparen damit bis zu 50 Prozent Energie.
Weitere Tipps
- Achten Sie darauf, dass die Kochplatte nicht grösser als der Topfboden ist. Ist die Kochplatte nur ein bis zwei cm grösser, verpuffen bereits 20 bis 30 Prozent Energie.
- Achten Sie auf einen glatten Boden bei Töpfen und Pfannen, damit die Wärme über eine grosse Auflagefläche weitergegeben werden kann.
- Wählen Sie beim Neukauf ein Kochfeld mit leistungsfähiger Induktionstechnologie. Das spart 35 Prozent Energie.
- Schalten Sie die Herdplatte oder den Backofen fünf bis 10 Minuten vor dem Ende der Koch- oder Backzeit ab und nutzen Sie die Restwärme.
- Vermeiden Sie es, den Backofen während des Backvorganges zu öffnen. Bei jedem Öffnen gehen ca. 20 Prozent der Wärme verloren.
- Heizen Sie den Backofen nur vor, wenn es wirklich notwendig ist.
- Erhitzen Sie Kaffee- oder Teewasser mit einem Wasserkocher und verwenden Sie zum Warmhalten eine Thermoskanne. Das verbraucht 50 Prozent weniger Strom.
- Verzichten Sie bei Kleinstmengen nach Möglichkeit auf den Backofen und verwenden Sie einen Toaster oder Ihre Mikrowelle.
Geschirrspülen
- Nützen Sie das Fassungsvermögen der Geschirrspülmaschine möglichst gut aus. Die meisten Maschinen sind bei optimaler Befüllung sparsamer als das Spülen von Hand.
- Verwenden Sie bei leicht verschmutztem Geschirr das Energiesparprogramm und verzichten Sie auf das Vorspülen.
- Spülen Sie nicht unter fliessendem Wasser; verwenden Sie auch bei wenig Geschirr einen Stöpsel im Ausguss.
